Definicao de equipamento de catering

O mundo está mudando facilmente, o catering e o acessório para a gastronomia também estão mudando. Hoje, um bom momento gastronômico é o "laboratório" sagrado dos chefs. Com móveis e técnica, e ainda a maneira de preparar, armazenar ou transportar alimentos, há restaurantes, cafés, pubs ou bares menores crescendo como cogumelos depois da chuva. Vamos começar com a necessidade prosaica, que é a louça.

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Um bom lugar é caracterizado pela alta qualidade do equipamento, onde a vida é publicada. Panelas ou frigideiras de vários tamanhos feitas de aço inoxidável são a direção, vamos direto para a captura mecanizada deste mundo. Para o processamento, tão felizmente usado por nós, carne, certamente contribuirá para a amassadeira, por exemplo, em espiral. Ponto de venda no menu de maneira privada diferente de suprimentos de farinha necessário os stuffers automáticas (que na verdade "brincar" de hoje de moldagem tradicional bolinhos domésticos O importante cozinha instalações ponto é o fogão, há muita popularidade estes efeitos, geralmente vemos como convecção a vapor, ou útil para o modelo no restaurante, agora um pedaço de confeitaria. Se a gastronomia coloca ênfase no leilão de alimentos, que é entregue em toda a cidade, vale a pena investir em garrafas térmicas e recipientes. Aqui, também, produtores aplicam em tecnologia, a idéia é que o material seja forte, o mais leve possível e, ao mesmo tempo, mantenha o calor bem. Estando no assunto de comida, não pule o elemento como bebidas servidas. Os problemas relacionados com eles são sifões, cartuchos de sifão, vários conjuntos facilitando a administração de materiais para consumo, seja para o inverno ou quente. Do ângulo ao ângulo pode-se ouvir diferentes guarda-roupas, mesas, estandes. Cada lugar de valorização deve ter instrumentos de aço inoxidável, populares na vida da ordem. Do lado, é claro, vale a pena mencionar como pensar na higiene da sala. Máquina de lavar louça é uma realidade não só economizando água, mas também o tempo dos funcionários. Atualmente duas maneiras podemos atender este tipo de equipamento, e, em seguida, há uma máquina de lavar louça na falta de placas de vidro, e ao lado dos copos de lavar louça, copos, e os copos longerów.