Gastronomia equipamentos wroclaw ul krakow

Na nova era, não se pode imaginar que em vários estabelecimentos gastronômicos, onde muitas pessoas rolar, carne, queijo ou legumes foram cortados com uma faca. A cozinha tem que ser um fatiador. É verdade que não é um dos equipamentos gastronômicos mais populares, apenas muito simples e, portanto, vale a pena investir nele.

O cortador de leite é para cortar todos os tipos de alimentos. Pode ser cortado em tomates macios, queijo de diferentes durezas, bem como frios a partir de suave a reta. Sua multifuncionalidade cria que é um dispositivo gastronômico necessário em restaurantes, hotéis, bares, cantinas escolares e hospitalares. Até agora, as instalações gastronômicas oferecem serviços culinários ocasionalmente. Também vale a pena estar na fase de empresas de catering, lojas, stands com carne repartida, queijo e carne. O fatiador também pode cair no depósito do nosso equipamento doméstico. É um equipamento extremamente útil, porque em pouco tempo há um grande número de produtos a serem cortados. Assim, facilita o trabalho de um homem, protege sua data e a disposição que ele precisava escolher ao fatiar manualmente. Entre as ofertas da loja, também há cortes especializados que cortam um produto, como queijo. Em tudo, no entanto, o cortador de serviço é pobre e extremamente seguro. O fatiador de carne tem uma mesa de alimentação, que é adaptada para cortar boletos de comida. O corte é feito por gravidade, sem a necessidade de pressionar a comida. Ao cortar, você deve mover a mesa de alimentação segurando a alça fixada na mesa. No sucesso de cortar as sobras do produto, use uma placa de pressão, que é anexada ao pino sob a mesa de alimentação. Essa placa permitirá que o produto seja puxado de volta ou que nenhum resíduo seja deixado. O slicer cumpre todos os requisitos sanitários. Um exemplo pode estar presente, que as superfícies totais da máquina que estão associadas com alimentos fatiados são feitas de produtos inoxidáveis. A faca é o fator mais importante e é importante que eu seja estritamente afiada. No fatiador descrito, uma pedra de amolar fixada acima do fio da faca permite que a faca seja afiada. A faca de corte é acionada por um motor através de uma engrenagem helicoidal. Após cada uso, o slicer pode ser limpo rapidamente, porque o desmantelamento de recursos individuais é obviamente óbvio que não requer ferramentas.